❤️特濃芝士蛋糕🍰
我既第一次呀😂
第一次整芝士蛋糕送比Honey🥰
Honey 話好好味😋比滿分💯開心死了😍
材料&做法：
餅底: 80g 馬利餅打碎 + 30g牛油(溶液)拌勻，放入7吋模掃平，放雪櫃30分鐘。
忌廉芝士 500g(室温)加 80g砂糖打至軟滑，分次加入4隻蛋拌勻，
完全拌勻後再加入100g淡忌廉(已打起成凝固狀態)拌勻，加無鹽牛油80g (溶液) &
半個檸檬汁 拌勻，將混合物倒入有餅底嘅模，用錫紙包模底，將7吋餅模放於加咗水嘅焗盤上，以160度焗60分鐘。
焗好，放涼後甩模，擺入雪櫃，完成✅
Honey入到茶餐廳最鍾意叫肉絲炒麵🤩
麵底煎到脆卜卜😍加上銀牙肉絲玻璃汁又真係幾鬼好味😋
材料：
蛋麵 2個
豬肉絲 500克
冬菇 2隻
甘荀 適量
韮黃 適量
銀牙 適量
雞湯 1 盒
做法：
1）先醃肉絲15分鐘，冬菇浸軟切成條狀，銀牙和韮黃洗乾淨，韮黃、甘荀切段備用
2）蛋麵放入已滾的熱水(不用開火煮)浸2分鐘至麵餅散開，拿起放入筲箕，用筷子整鬆，
放涼吹乾，用平底鑊落少許油煎香兩邊，上碟
3）熱油鑊先爆香冬茹、肉絲、甘荀，熟透後加入銀牙炒至軟身，
然後加雞湯煮滾比小許鹽調味再加韮黃，最後打個芡汁，淋在麵上面，完成✅
貼士：蛋麵一定要吹到完全乾透，煎麵時才會夠脆
在這抗疫嘅非常時期都會減少出外食晚飯🍽️
係屋企自己煮都並非一件難事
就等我介紹下呢個海鮮🦀牛扒🥩大餐🤩
❤️最想介紹係塊牛扒🥩
購自激安既日本和牛🎌🐂
只需要比少少海鹽、黑胡椒碎調味😋
煎完香噴噴，honey 話超juicy超好味
❤️長腳蟹🦀啖啖肉好鮮甜😋
仲可以1蟹兩食👍🏼
蟹膏蟹肉粥🥣又另一番風味
