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2021年1月23日星期六

《蘿蔔糕~下集》

蒸糕bell之後就輪到煎糕喇
雖然實咗少少但係味道的確唔錯喎
配埋碗粥真係成份早餐A咁

2021年1月22日星期五

《蘿蔔糕~上集》

 蘿蔔糕是賀年必食糕點~ 

一家人都很喜歡吃但我竟然還未做過!

今年終於的起心肝試試做

看似容易但做起來並不簡單 

特別是水份的控制

蘿蔔水份太多(可能用大根的關係)

之間要不斷調節粉槳份量  

最後幸好還能完成 。

味道有待明天才能品嘗喔~

2021年1月21日星期四

《龍蝦意粉》

 西澳龍蝦最近又多又抵食

唔買唔安樂~哈

煮返個龍蝦意粉嘆下先!

龍蝦起肉食起來啖啖肉

又爽又彈呀仲好新鮮,正!

意粉簡簡單單用牛油洋蔥磨菇炒

最後加小小黑松露醬

好味指數爆登~!

2021年1月1日星期五

《飲飲食食好去處22》

 如果你懷念太二的味道

便要來試試這碗 酸菜魚 

魚片很大塊魚肉很滑

湯底有着濃郁的酸菜味

帶一點麻辣香

真的還不錯呢!   

我和honey吃午市的二人份量都很大份哦

2020年11月21日星期六

《台灣麻辣鴨血大比拼》

 買咗3款較受歡迎嘅鴨血冬粉 嚟試吓..  

睇吓邊隻啱大家口味

👉🏼賈以食日

湯底辣度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

冬粉Q彈度⭐️⭐️⭐️

鴨血煙un度⭐️⭐️⭐️⭐️

💢鴨血有5件好入味又煙un       ,冬粉是幼麵條份量較小,湯底5星代表最辣,辣味比麻味重唔夠香,適合食得辣嘅朋友仔  

👉🏼双人徐

湯底辣度⭐️⭐️⭐️

 冬粉Q彈度⭐️⭐️⭐️⭐️

鴨血煙un度⭐️⭐️⭐️⭐️

💢鴨血有5件夠入味又大舊,冬粉是幼麵條份量較多,湯底得3粒星代表唔係太辣,麻香味都比較淡,適合食少辣嘅朋友仔

👉🏼老媽伴麵

湯底辣度⭐️⭐️⭐️⭐️

冬粉Q彈度⭐️⭐️⭐️⭐️

鴨血煙un度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

💢鴨血只有3件好煙un質地比較實,冬粉是粗麵條份量適中,湯底4粒星代表中辣,一打開錫紙袋已經 好香麻辣味,麻和辣味好平均,適合食中辣嘅朋友仔     

總結,個人口味我鍾意老媽伴麵湯底,麻同辣既比例夠平均。鴨血就喜歡賈以食日入味得嚟煙un又唔會太實。冬粉就鍾意双人徐因為夠多又Q,真係各有各好,點解咁架!唔通以後買曬3款混合嚟食!😅

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