《日式炒麵》

為食囝囝想食日式拉麵🍝

不如一齊動手做👍🏼

又可以多點親子時間🥰

簡單又易煮，小朋友都做到🤗

材料:

日式炒麵或可用油麵  2包

雞肉或豬肉  300克

洋蔥  半個

甘荀  適量

椰菜  半個

蒜蓉  1茶匙

紫菜粉（海苔粉）酌量

日式炒麵汁

沙律醬

木魚碎

做法:

1）把日式炒麵用熱水煮1分鐘(不要煮得太軟太淋)用筷子小心地分開麵條，撈起瀝乾水分

2)豬肉、甘荀、洋蔥切幼條，椰菜切粗塊（豬肉絲要落豉油、糖、豆粉、油調味）

3)燒熱油鑊加豬肉炒至轉白色，加洋蔥、甘荀、蒜蓉炒香，再加椰菜炒至軟身

4)加麵條，倒入日式炒麵汁炒勻，即成。

5)上碟，上面加沙律醬，灑下酌量紫菜粉及木魚碎作裝飾。完成✅

 

*《蛋包日式炒麵》

日式炒麵延續版😋

跟以上步驟1-4做好之後👇🏼

6）用圓形平底鑊，慢火加小許油，倒蛋汁煎蛋皮，在蛋汁未煎乾前加上適量已炒好的拉麵，用蛋皮包好，上碟，最後加上做法5的醬料，即成。