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2020年8月15日星期六

《黑松露帶子白汁意粉》

又係懶人之選系列~

最近真係煮到唔知煮咩好,其寶又想偷懶🤫

用白汁意粉醬加黑松露,簡單得嚟又好味

加埋幾粒帶子件事高級左好多,真係無得輸😋


做法:

把牛油煮溶,加入面粉攪勻,轉細火加入鮮忌廉拌勻,加小許鹽和黑椒碎,試味後便可加入已烚好的意粉,最後加入黑松露醬拌勻。帶子解凍後放入熱水浸1分鐘,撈出用廚房紙抹乾水份,撲小小生粉,用牛油煎香2面便完成。


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